Studené pokrmy

ZOBRAZIT

Kresba polévka
Teplé pokrmy

ZOBRAZIT

Kresba speghetti
Spaghetti & Co.

ZOBRAZIT

Kresba pizza
Neapolská pizza

ZOBRAZIT

kresba panna cotta
Dezerty

ZOBRAZIT

Studené pokrmy

Burrata

235

Burrata, pesto, cherry rajčata, pinie

Caprese 

210

Rajčata, mozzarella fior di latte, bazalka

Insalata mediterranea

240

Cherry rajčata, okurky, kapary, cibule, tuňák, krutóny

Carpaccio di bresaola

285

Bresaola, rukola, cherry rajčata, grana padano, ricotta

Teplé pokrmy

Zuppa di pomodoro

165

Tomatová polévka, ricotta, krutóny, bazalka

Crema di ceci con gamberi

235

Cizrnové purée, krevety, petržel

Parmigiana di melanzane

225

Zapečený lilek, rajčata, provola, grana padano, bazalka

Polpette al pomodoro

235

Hovězí masové koule, tomatová omáčka, pecorino

Focaccia al rosmarino

105

Focaccia s rozmarýnem

Focaccia pomodoro fresco

185

Focaccia s rajčaty, olivový olej, bazalka

Spaghetti & Co.

Spaghetti al pomodoro

195

Tomatová omáčka, bazalka, sýr grana padano

Spaghetti al pesto

235

Pesto, zelené fazolky, brambory, pecorino, pinie

Spaghetti carbonara

265

Pecorino, grana padano, guanciale, žloutky

Spaghetti nduja e stracciatella

270

Rajčata, vepřové maso, chilli papričky, česnek, pecorino

Linguine vongole e limone

285

Mušle vongole, šalotka, česnek, citrón, petržel

Linguine ai gamberi

325

Krevety, rajčata, česnek, šalotka, bazalka

Tagliatelle bolognese 

275

Masové ragú, rajčatová omáčka, grana padano

Tagliatelle crudo e zucchine

270

Parmská šunka, cuketa, cherry rajčata, rukola

Lasagne al ragú 

285

Masové ragú, mozzarella, grana padano

Neapolská pizza

Marinara

195

Tomatová omáčka, česnek, oregano, ančovičky

Margherita

215

Tomatová omáčka, mozzarella, olivový olej extra, bazalka

Diavola

265

Tomatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, bazalka

Quattro stagioni

265

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, olivy, houby, artyčoky

Quattro formaggi

275

Mozzarella, grana padano, gorgonzola, provola

Capricciosa

275

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, salsiccia, žampióny

Alla Norma

275

Tomatová omáčka, mozzarella, lilek, provolone, ricotta, bazalka

Mortazza

285

Bůvolí mozzarella, mortadella

Alla Giorgio

295

Tomatová omáčka, bůvolí mozzarella, ančovičky, olivy

San Carlo

295

Mozzarella, brambory, houby porcini, salsiccia

Special crudo

305

Tomatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola

Bufalina

285

Tomatová omáčka, bůvolí mozzarella

Amalfi

305

Mozzarella, parmská šunka, rukola, cherry rajčata

Salsiccia e friarielli

315

Mozzarella, salsiccia, divoká brokolice

Salsiccia e patate

275

Mozzarella, brambory, salsiccia

Montanara

315

Tomatová omáčka, mozzarella, houby porcini, salsiccia

Tonno e cipolla

275

omatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule

Calzone classico

285

Uzavřená pizza | Tomatová omáčka, mozzarella, houby, šunka

Calzone napoletano

285

Uzavřená pizza | Pikantní salám, ricotta, mozzarella

Dezerty

Tiramisù

160

Tradiční italský desert z mascarpone

Tortino al cioccolato

165

Horký čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou 

Panna cotta

145

S čokoládou, jahodami a mátou

Cannolo siciliano

175

Sicilská křupavá trubička s ricottou a pistáciemi

Cassatina

155

Italský dezert pistáciového marzipánu a ricotty

Piza San Carlo

San Carlo  

Pizza a la Giorgio

A la Giorgio  

Special Crudo

Special crudo  

Pizza Diavola

Diavola  

Lasagna

Lasagna  

Pizza Marinara

Marinara