Carpese ručně kreslené
Naše kuchyně

ZOBRAZIT

Lasagne ručně kreslené
Těstoviny & Co.

ZOBRAZIT

Pizza ručně kreslená
Neapolská pizza

ZOBRAZIT

Panna cotta ručně kreslená
Dezerty

ZOBRAZIT

Naše kuchyně

Tagliere rustico

285

Výběr italských salámů a uzenin, olivy, sýr grana padano

Burrata

295

Burrata, pesto, cherry rajčata, pinie

Carpaccio di manzo

295

Hovězí carpaccio, rukola, cherry rajčata, parmezán

Insalata nostromo

230

Tuňák, listový salát, šalotka, cherry rajčata, černé olivy

Insalata mista

190

Listový salát, šalotka, cherry rajčata, rukola

Zuppa di pomodoro

145

Tomatová polévka, ricotta, krutóny, bazalka

Minestrone alla genovese

145

Zeleninová polévka, pesto, grana padano

Parmigiana di melanzane

225

Zapečený lilek, rajčata, mozzarella, grana padano

Polpette al pomodoro

245

Masové koule, tomatová omáčka, pecorino

Těstoviny & Co.

Spaghetti al pomodoro
con burrata e olive

255

Rajčata, burrata, grana padano, olivy

Spaghetti al pesto

235

Pesto, zelené fazolky, brambory, pecorino, pinie

Spaghetti carbonara

265

Pecorino, grana padano, guanciale, žloutky

Spaghetti arrabbiata
con nduja e stracciatella

240

Rajčata, roztíratelná vepřová klobása s chilli papričkami, sýr stracciatella

Linguine vongole e pomodorini

305

Mušle vongole, šalotka, česnek, cherry rajčata, petržel

Linguine ai gamberi

325

Krevety, cherry rajčata, česnek, šalotka, bazalka

Ravioli di melanzane
alla putanesca

310

Cherry rajčata, olivy, ančovičky, kapary, mozarella

Lasagne al ragú

285

Masové ragú, mozzarella, grana padano

Neapolská pizza

Marinara

195

Tomatová omáčka, česnek, oregano, ančovičky

Margherita

235

Tomatová omáčka, mozzarella, bazalka

Diavola

285

Tomatová omáčka, mozzarella, pikantní salám

Quattro stagioni

275

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, olivy, houby, artyčoky

Quattro formaggi

285

Mozzarella, grana padano, gorgonzola, provola

Capricciosa

285

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, klobása salsiccia, žampióny

Alla Norma

285

Tomatová omáčka, mozzarella, lilek, provolone, ricotta, bazalka

Mortazza

295

Buvolí mozzarella, mortadella, pistácie

Alla Giorgio

295

Tomatová omáčka, buvolí mozzarella, ančovičky, olivy

San Carlo

305

Mozzarella, brambory, houby porcini, klobása salsiccia

Special crudo

305

Tomatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola

Bufalina

285

Tomatová omáčka, buvolí mozzarella

Amalfi

305

Mozzarella, parmská šunka, rukola, cherry rajčata, permezán

Salsiccia e patate

275

Mozzarella, brambory, klobása salsiccia

Montanara

315

Tomatová omáčka, mozzarella, houby porcini, klobása salsiccia

Tonno e cipolla

315

Tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule

Pizza Burrata

275

Burrata, Parmská šunka, cherry rajčata, rukola

Calzone classico

275

Tomatová omáčka, mozzarella, lilek, ricotta, olivový olej extra, bazalka

Calzone napoletano

305

Uzavřená pizza - pikantní salám, ricotta, mozzarella

Focaccia

Al rosmarino

105

Rozmarýn, olivový olej extra

Mediterranea

145

Cibule, cherry rajčata, kapary, rozmarýn

Con pomodoro fresco

105

Rajčata, česnek, rukola, oregano

Panozzo al crudo / mortadella

105

Parmská šunka nebo mortadella, rukola, cherry rajčata, mozzarella

Gran focaccia San Carlo

105

Parmská šunka, mortadella, cherry rajčata, olivy

Dezerty

Tiramisù

160

Tradiční dezert z mascarpone a kávy

Tortino al cioccolato

185

Horký čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou

Panna cotta

145

S čokoládou, jahodami a mátou

Cannolo siciliano

175

Sicilská křupavá trubička s ricottou a pistáciemi

Cassatina

155

Italský dezert z pistáciového marcipánu a ricotty

Piza San Carlo

San Carlo  

Pizza a la Giorgio

A la Giorgio  

Special Crudo

Special crudo  

Pizza Diavola

Diavola  

Lasagna

Lasagna  

Pizza Marinara

Marinara